دروس رشته علوم و مهندسی صنایع غذایی – از عمومی و پایه تا تخصصی و اختیاری گرایش‌ها
در ادامه لیست کامل دروس علوم و مهندسی صنایع غذایی به‌همراه آموزش‌های مرتبط با آن در فرادرس، همچنین آموزش‌های کاربردی و مرتبط با بازار کار در این رشته نیز آمده است. می‌توانید با توجه به برنامه تحصیلی و علاقه خود، برای کسب اطلاعات بیشتر، روی عنوان دروس مرتبط، کلیک کنید.
۶۳ عنوان آموزشی
۴۶۰ ساعت
انتخاب دسته‌بندی یا گرایش
انتخاب دسته‌بندی یا گرایش
دروس پایه
دروس تخصصی
دروس پایه
شیمی آلی
بیوشیمی عمومی
فیزیک عمومی
کاربرد کامپیوتر
رسم فنی و نقشه‌کشی
شیمی تجزیه
بیولوژی سلولی
میکروبیولوژی عمومی
دروس تخصصی
اقتصاد و مدیریت صنعتی
تکنولوژی پس از برداشت
علوم پایه کشاورزی
میکروبیولوژی مواد غذایی (۱)
میکروبیولوژی مواد غذایی (۲)
شیمی مواد غذایی (۱)
شیمی مواد غذایی (۲)
اصول مهندسی صنایع غذایی (۱)
اصول مهندسی صنایع غذایی (۲)
اصول نگهداری مواد غذایی
تکنولوژی گوشت و شیلات
تکنولوژی روغن‌های خوارکی
تکنولوژی غلات
تکنولوژی شیر و فرآورده‌ها (۱)
کنسروسازی
تکنولوژی قند
اصول بسته‌بندی مواد غذایی و بیولوژیک
صنایع آشامیدنی‌ها
عملیات واحد در مهندسی صنایع غذایی
اصول طراحی کارخانجات صنایع غذایی
تغذیه
کنترل کیفیت مواد غذایی
اصول فرآوری خشکبار
تصفیه آب و فاضلاب
برنامه‌نویسی کامپیوتر
سردخانه و انبار
بهداشت و ایمنی مواد غذایی
صنایع تخمیری
شیمی فیزیک مواد غذایی
غذاهای فراسودمند
تغذیه درمانی
فناوری بازیافت و تبدیل ضایعات کشاورزی و صنایع غذایی
مدیریت منابع آب و انرژی در صنایع غذایی
ریاضیات ۲
تجزیه مواد غذایی
تکنولوژی شیر و فرآورده ها (2)