مجموعه آموزش های زیست شناسی

مدرس: مهندس فرشید شیرافکن

در این ویدئوی آموزشی تاکید بر زیست شناسی سلولی و مولکولی است. ابتدا مولکول های زیستی را بررسی کرده و بعد داخل سلول بررسی می شود. ساختار DNA و RNA مشخص می شود. همانند سازی، رونویسی، ترجمه و تنظیم بیان ژن را آموزش می دهد. در نهایت تقسیم سلولی و میتوز و میوز آموزش داده شده و در انتها فیلم ها و انیمشین های مرتبط با درس قرار داده شده اند.

یادگیری را شروع کنید ...

مدرس: زهرا خوشکام

زیست شناسی سلولی زیربنای علوم پزشکی نوین و کشف دلایل پیچیده سلولی مرتبط با انواع بیماری های انسانی از جمله: سرطان، دیابت و آلزایمر و سایر بیماری ها است، لذا مطالعه و یادگیری این درس از اهمیت ویژه ای برخوردار است. زیست شناسی سلولی از دروس و مباحث مهم و بنیادی برای دانشجویان تمام رشته های زیست شناسی، علوم پایه پزشکی، بیوتکنولوژی و برخی رشته های دیگر است که در کنکور مقاطع بالاتر تحصیلات تکمیلی نیز بسیار حائز اهمیت است. در این فرادرس، مباحث اصلی مرتبط با سلول به جز مطالب مولکولی مرتبط با همانند سازی، رونویسی و ترجمه ارائه می شود.

یادگیری را شروع کنید ...

مدرس: دکتر محی الدین جعفری

در این فرادرس مقدمه ای بر مفاهیم اصلی دانش نوین زیست شناسی سامانه ای یا همان زیست شناسی مدرن ارائه می گردد. از جمله مباحثی که در این فرادرس به آن پرداخته می شود، می توان به سناریوی یک زیست شناس در تعمیر رادیو، زبان کیفی و کمی در توصیف وقایع زیستی، زیست شناسی سلولی و مولکولی، بیان ریاضیاتی حل مسائل زیستی و ... اشاره کرد. آموزش توسط یکی از بهترین مدرسین متخصص در این زمینه از نقاط قوت این آموزش به شمار می رود.

یادگیری را شروع کنید ...

مدرس: دکتر سعید حسامی تکلو

در این فرادرس سعی شده با کمک از ساختار دقیق و مکانیکی واژگان زبان تخصصی زیست شناسی که عموماً از افزوده شدن وندها و بن های لاتینی و یونانی ساخته می‌شوند، به بهبود مهارت زبانی شما کمک کند و از این طریق دانشجویان و پژوهشگران را در حوزه‌ های گسترده علوم زیستی و همینطور دیگر علوم وابسته یاری برساند. با توجه به کمبود ساعات تدریس زبان در مقاطع قبل از تحصیلات تکمیلی و نیاز مبرم دانشجویان به دانش مطلوبی از زبان انگلیسی برای دستیابی به منابع بروز مورد نیاز در تحقیقات و تحصیلات عالیه، تقویت مهارت دانشجویان و پژوهشگران در این زمینه غیرقابل اجتناب است. این فرادرس باعث کمک به ارتقای سطح علمی دانشجویان در این زمینه می شود.

یادگیری را شروع کنید ...

مدرس: دکتر عاطفه شریفی راد

بی شک، کشف قوانین حاکم بر وراثت صفات ژنتیکی، نقطه عطف مهمی در تاریخ علم زیست شناسی به شمار می رود. اصلاح ژنتیکی انواع گیاهان و جانوران با اهداف گوناگون تجاری و صنعتی، مطالعه موشکافانه طیف گسترده ای از بیماری ها در مقیاس ژنومی و کاهش نرخ تولد نوزادان مبتلا به برخی بیماری های مادرزادی، تنها چند نمونه از صدها کاربرد علم ژنتیک در دنیای امروز است، که اصول آن بر مباحث ژنتیک پایه استوار است؛ شاخه ای از ژنتیک که به مطالبی از جمله مندلیسم، تقسیم هسته، سیتوژنتیک، روابط بین الل ها و ژن ها، تاثیر جنسیت بر وراثت و وراثت برون هسته ای می پردازد.

یادگیری را شروع کنید ...

مدرس: دکتر لیلا بدیعی فر

در این فرادرس تلاش شده  است که اصول و مفاهیم مهندسی ژنتیک با ارائه مثال های کاربردی، شکل و انیمیشن ها به صورتی ساده، روان و قابل درک برای دانشجویان علوم زیستی در مقاطع مختلف تدریس شود. در این آموزش، دانشجویان و علاقه مندان فرصت فراگیری ساده و گام به گام جزییات کامل مراحل همسانه سازی ژن ها را با هدف تولید پروتئین های نوترکیب در میزبان های پروکاریوتی (Prokaryotic) و یوکاریوتی (Eukaryotic) و با استفاده از نسخه های همسانه سازی شده ژن مورد نظر برای تغییر خصوصیات یک موجود یوکاریوت خواهند یافت.

یادگیری را شروع کنید ...

مدرس: محمدحسین عباسپور مطلق مقدم

ایده های بزرگی از میکروبیولوژی محیطی برآمده است، مانند: استفاده از آنزیم دی‌ ان‌ ای پلی‌ مراز (DNA Polymerase)، میکروارگانیسم های ترموفیل (Thermophiles) در پی سی آر (PCR) و هزار چیز دیگر که فقط با تکیه بر توان ذاتی میکروارگانیسم ها به دست آمده است، پس اگر تا امروز به میکروبیولوژی محیطی به چشم یک واحد درسی نگاه می کردید، از این به بعد به این درس به عنوان یک فیلد پر از هیجان و موضوعاتی برای کشف شدن نگاه کنید. امید است بعد از این فرادرس، علاوه بر تسلط به الفبای میکروب شناسی محیطی، علاقه شما نیز به این زمینه افزایش یافته باشد.

یادگیری را شروع کنید ...

مدرس: دکتر آسیه حسن زاده

کتاب میکروبیولوژی مواد غذایی، دوره پیشرفته ای در میکروبیولوژی است که می تواند مقدماتی برای تحصیلات تکمیلی در حوزه تخصصی گرایش میکروبیولوژی در صنایع غذایی باشد. دانشجویانی که شناخت خوبی از مباحث زیست شناسی و شیمی عمومی دارند و ضمنا با اصول میکروبیولوژی عمومی آشنایی دارند در فهم مطالب ارائه شده موفق تر خواهند بود. در این فرادرس سعی شده تا تسلسل عبارات و ترتیب فصول به گونه ای باشد که حق مطلب به نحو احسن ادا شود. مطالب به یک رشته تحصیلی خاص تعلق نداشته و دانشجویان رشته علوم و صنایع غذایی، تغذیه و بهداشت، زیست شناسی، میکروبیولوژی، مدیران و کارشناسان صنایع غذایی و علاقمندان به علم میکروبیولوژی نیز می توانند از آن استفاده کنند.

یادگیری را شروع کنید ...

مدرس: عارف رحمت پناهی

میکروارگانیسم ها سهم بسیار بزرگی از بیوتکنولوژی را به خود اختصاص داده اند که مبحث بیوتکنولوژی میکروبی، به بررسی این مشارکت می پردازد. بیوتکنولوژی میکروبی که به عنوان واحد درسی دانشگاهی در گرایش های متفاوت شاخه زیست شناسی و بیوتکنولوژی و در مقاطع مختلف تدریس می شود، شامل آشنایی با میکروارگانیسم های پرکاربرد در حوزه بیوتکنولوژی، تولیدات میکروبی به وسیله میکروارگانیسم های نوترکیب و تولید در مقیاس صنعتی است که در این فرادرس، به تمام این جنبه ها به نحو مقتضی، پرداخته شده است.

یادگیری را شروع کنید ...

مدرس: آزیتا تیشه یار

هدف از این فرادرس، آشنایی دانشجویان دوره کارشناسی رشته های: زیست شناسی میکروبی، میکروبیولوژی و زیست شناسی سلولی و مولکولی با انواع روش های کشت، تهیه محیط های کشت میکروبی، جداسازی، خالص سازی و رنگ آمیزی گروه های مختلف میکروارگانیزم ها است. همچنین راه های مقابله و انواع روش های کشت میکروارگانیزم ها از جمله دیگر اهداف آموزشی این درس است. ضرورت آشنایی با تکنیک ها و مباحث آزمایشگاه میکروبیولوژی ۱ در این است که آشنایی اولیه و پایه با خصوصیات میکروارگانیزم ها و خصوصیات کشت و شناسایی آن ها را پیدا کرده و این آشنایی، به فهم و یادگیری بهتر کمک می کند.

یادگیری را شروع کنید ...

مدرس: شیدا السادات ذوالنوری

پروتئین ها در تمامی فرایندهای سلولی وساطت می کنند و تنوع فعالیت گسترده ای را نشان می دهند، پروتئین ها فراوان ترین ماکرومولکول های بیولوژیک هستند که در تمامی قسمت های سلولی یافت می شوند، تنوع آن ها به قدری زیاد است که ممکن است هزاران نوع پروتئین در یک سلول وجود داشته باشد. پروتئین ها مهم ترین محصولات نهایی مسیرهای اطلاعاتی و یکی از ابزارهای مولکولی هستند که از طریق آن ها اطلاعات ژنتیکی بیان می شوند و در این آموزش مورد بررسی قرار می گیرند.

یادگیری را شروع کنید ...

مدرس: شیدا السادات ذوالنوری

هر موجود زنده برای تشکیل و پایداری حیات خود به اطلاعات زیستی نیاز دارد. نوکلئوتیدها اعمال متعدد متابولیسم سلولی را بر عهده دارند. این مولکول ها شکل رایج انرژی در بین واکنش های مختلف متابولیکی هستند و به عنوان رابط های شیمیایی ضروری در پاسخ سلول ها به هورمون ها و سایر محرک های خارج سلولی عمل می کنند و به عنوان اجزای سازنده اسیدهای نوکلئیک و اسیدهای ریبونوکلئیک (Ribonucleic) هستند که خود مخازن مولکولی، اطلاعات ژنتیکی هستند. ساختمان هر پروتئین و نهایتا هر بیومولکول جز سلولی، محصول اطلاعات موجود در توالی نوکلئوتیدی اسیدهای نوکلئیک (Nucleic) سلول است. در این آموزش مروری بر ماهیت شیمیایی نوکلئوتیدها و اسیدهای نوکلئیک موجود در اکثر سلول ها را داریم.

یادگیری را شروع کنید ...

مدرس: شیدا السادات ذوالنوری

داکینگ یک الگوریتم خودکار کامپیوتری است که نحوه اتصال یک ترکیب به جایگاه فعال پروتئین را مشخص می‌ کند. داکینگ یکی از پرکاربردترین ابزارها، برای طراحی محاسباتی دارو می‌ باشد. نرم افزارهای مختلفی برای انجام این فرایند موجود می‌ باشد که در این فرادرس به آموزش انجام داکینگ با استفاده از نرم افزار Molegro Virtual Docker خواهیم پرداخت. استفاده از این نرم افزار راحت و نتایج قابل قبول و با دقت و صحت بالایی را ارائه می دهد. در این فرادرس قسمت های مختلف نرم افزار بررسی شده و نحوه تعریف یک پروژه طراحی دارو و غربالگری ترکیبات مناسب تر از بین تعداد زیاد ترکیبات در دسترس ذکر شده است.

یادگیری را شروع کنید ...

مدرس: دکتر سعید حسامی تکلو

با توجه به اینکه بیوفیزیک از بنیادی ترین دانش های بین رشته ای حوزه علوم زیستی است، دانستن اصول آن و اشراف فیزیکی به پدیده های زیستی، باعث تعمیق فهم و تحکیم ادراک دانشجویان علوم زیستی می شود. از طرف دیگر همراهی مفاهیم این درس با روابط ریاضی و فیزیکی گاه باعث اجتناب دانشجویان از پرداختن به آن می شود و متاسفانه فاصله ناخواسته با این حوزه همواره احساس می شود.

یادگیری را شروع کنید ...

مدرس: مهندس فرشید شیرافکن

بیوانفورماتیک دانش استفاده از علوم کامپیوتر و آمار و احتمالات در شاخه زیست شناسی مولکولی است. دانش بیوانفورماتیک تلفیقی از علوم زیست شناسی و کامپیوتر است. پیشرفت های انجام شده در زیست شناسی و فناوری های جدید در ذخیره و بازیابی موجب شده این دو علم به هم گره بخورند. دانش بیوانفورماتیک، یک دانش بین رشته ای است که با استفاده از تکنیک های موجود در علوم کامپیوتر، ریاضی، ژنتیک، شیمی و  فیزیک، مسائل مختلف زیست شناختی را  در سطح مولکولی حل می کند.

یادگیری را شروع کنید ...

مدرس: دکتر شیرین پریزاد

هدف از ارائه این فرادرس، آنالیز یک ژن از مرحله طراحی آغازگر جهت تکثیر آن تا بررسی جنبه های مختلف از جمله: تعیین روابط فیلوژنتیکی، تبارزایی ژن با سایر ژن های مشابه و بررسی تنوع ژنتیکی موجود در ژن مورد نظر با استفاده از نرم افزارهای به روز و جدید است. از آنجایی که دانش بیوتکنولوژی و مطالعات ملکولی یکی از پرکاربردترین و به روزترین علم های دنیا است، قدم نهادن در این عرصه و مهم تر از آن درک چگونگی تجزیه و تحلیل و استفاده از این گونه داده ها بسیار حائز اهمیت است. استفاده از نرم افزارهای به روز و جدید این امکان را به محققان می دهد تا در مدت زمان کوتاه تری به تفسیر ژن های مورد نظر بپردازند.

یادگیری را شروع کنید ...

مدرس: مهندس محمدحسین نوروزی بیرامی

امروزه بیوانفورماتیک به عنوان یک حوزه بین رشته ای در بین دانشمندان حوزه زیست شناسی و سلامت، اهمیتی انکار ناپذیر دارد. در کشور ما نیز از سال ها قبل این رشته تاسیس و مورد توجه قرار گرفته است ولی گسترش و کاربرد آن در حد مطلوبی نیست. در این آموزش می خواهیم با آموزش عملی، دانشجویان را برای ورود به این حوزه مهم و کاربردی ترغیب نماییم. در این آموزش می خواهیم نحوه کار با داده های متاژنوم را به صورت عملی و کاربردی به مخاطب آموزش دهیم. اکثر افرادی که از این محتوا استفاده خواهند کرد، عموما غیرکامپیوتری هستند و آموزش قدم به قدم و ساده بسیار باب میل آن ها خواهد بود.

یادگیری را شروع کنید ...

مدرس: دکتر عاطفه شریفی راد

دست ورزی های ژنتیکی ابزاری قدرتمند در اختیار ژنتیک دانان قرار داده است تا مولکول های هدف را برای رسیدن به اهداف گوناگون ویرایش کرده و ویژگی های جدیدی را به آن ها اضافه نمایند. لازمه گام برداشتن در این مسیر، مطالعات بیوانفورماتیکی قوی بوده که با کمک نرم افزارهای مختلف قابل انجام است. شبیه سازی روند کلون سازی با نمایش شماتیک اجزای مولکول ناقل، جایگاه درج قطعه مورد نظر و نیز محل قرارگیری باندها بر روی ژل، به پژوهشگران در پیش بینی نتیجه هر مرحله از فرایند کلون سازی کمک می کند. با توجه به اهمیت هر یک از مراحل گفته شده، این فرادرس با معرفی نرم افزار اسنپ ژن (SnapGene) مخاطبان را با روند کلی شبیه سازی فرایند کلونینگ و کاربردهای آن در مهندسی ژنتیک آشنا می سازد.

یادگیری را شروع کنید ...

مدرس: دکتر عاطفه شریفی راد

برای تکثیر هر قطعه دلخواهی از ژنوم، یک جفت پرایمر اختصاصی مورد نیاز است. این پرایمرها باید طوری طراحی شوند که از طرفی کاملا مکمل توالی هدف باشند و از سوی دیگر به هیچ بخش دیگری از مولکول الگو، متصل نشوند. این عامل به همراه چند عامل دیگر، طراحی پرایمر را به مرحله ای دقیق و حساس از روند کلون سازی ژن ها تبدیل می نماید. با توجه به اهمیت این مرحله در روند کلی فرایند کلونینگ، در این فرادرس در نظر داریم با معرفی نرم افزار اولیگو (Oligo)، مخاطبان را با روند کلی طراحی پرایمر و برخی ریزه کاری های آن آشنا سازیم.

یادگیری را شروع کنید ...

مدرس: دکتر عاطفه شریفی راد

آنالیز توالی های نوکلئوتیدی و پروتئینی، گام مهمی در مسیر دست ورزی های ژنتیکی به شمار می رود. این بررسی ها در سطح اسیدهای نوکلئیک شامل مواردی مانند: شناسایی ORF ها و جایگاه های برش و در مورد پروتئین ها دربرگیرنده  مواردی مانند فراوانی هر یک از اسیدهای آمینه و ویژگی های بیوشیمیایی است. سطح دیگر آنالیزها به بررسی حفاظت شدگی یک توالی در طول روند تکاملی و رسم درخت های فیلوژنی می پردازد. نرم افزار CLC Main Viewer بدون شک یکی از قدرتمندترین ابزارهای بیوانفورماتیک در این زمینه به شمار می رود و در این فرادرس قصد داریم مخاطبان را با نسخه Limited آن آشنا سازیم.

یادگیری را شروع کنید ...

مدرس: مهندس سجاد شجاعی

فیزیولوژی بخش جدایی ناپذیر رشته هایی است که با سلامت انسان و دیگر حیوانات سروکار دارند. پزشکی که می خواهد اختلالات گردش خون مثل فشار خون را تشخیص دهد باید فیزیولوژی قلب و گردش خون را بداند. یک مهندس کشاورزی که برای دام ها جیره غذایی تهیه می کند و تولید مثل آن ها را کنترل می کند بایستی با اصول کارکرد دستگاه گوارش و سیستم تولید مثل حیوان آشنا باشد، علاوه بر این ما به عنوان انسان، برای اداره جنبه هایی که به بدنمان مربوط است برای انتخاب درست غذاها، میوه ها و حفظ سلامت خود به دانش فیزیولوژی نیازمندیم.

یادگیری را شروع کنید ...

مدرس: دکتر شهرام دادگستر

یکی از دروس مهم علوم پایه که یادگیری آن اهمیت زیادی دارد، جانورشناسی است. این درس به تبیین موجودات زنده، طبقه بندی و جایگاه آن ها در نظام هستی و روند تکاملی آن ها از ابتدایی ترین تا پیشرفته ترین، می پردازد. هدف از آموزش جانورشناسی به محققین و دانشجویان در اکثر رشته های علوم طبیعی ارائه دیدگاه علمی از موجودات زنده، مشاهده تفاوت و شباهت های آن ها و توان طبقه بندی و تشخیص موجوداتی است که هر محقق علوم زیستی در آینده با آن سر و کار دارد. اهمیت فراگیری جانورشناسی آن هم با رعایت سلسله مراتب تکاملی موجودات از ساده تا پیچیده و از تک یاخته تا پریاخته بسیار اهمیت دارد.

یادگیری را شروع کنید ...