×
۱۵۰,۰۰۰ تومان

آموزش تغذیه – اصول رژیم و تغذیه

آموزش تغذیه – اصول رژیم و تغذیه

هزینه آموزش
۱۵۰,۰۰۰ تومان

تعداد دانشجو
۴۶ نفر
مدت زمان
۹ ساعت و ۲۲ دقیقه
محتوای این آموزش
تضمین کیفیت

عدم تغذیه مناسب و سوء تغذیه که امروزه در بسیاری از نقاط دنیا رواج یافته است، باعث به وجود آمدن مشکلات زیادی برای افراد شده و باعث افزایش آمار مرگ و میر، به خصوص در کودکان گردیده است. در این آموزش، دانش‌آموختگان ضمن آشنایی با تاریخچه و مقدمه این علم در مورد انواع ترکیبات مهم و ضروری، نقش، عملکرد و همچنین تاثیر آن بر بدن، اطلاعاتی کسب می‌کنند و برای داشتن یک زندگی سالم به همراه تغذیه خوب و مناسب گام بردارند.

آموزش تغذیه – اصول رژیم و تغذیه

تعداد دانشجو
۴۶ نفر
مدت زمان
۹ ساعت و ۲۲ دقیقه
هزینه آموزش
۱۵۰,۰۰۰ تومان
محتوای این آموزش
تضمین کیفیت

سمانه توصیفی

کارشناس ارشد مهندسی کشاورزی – علوم و صنایع غذایی – شیمی مواد غذایی

ایشان در انجام تعداد کثیری از پروژه‌ها درمقاطع کارشناسی ارشد و دکتری همکاری داشته‌اند و بر نرم‌افزار تحلیل آماری SPSS مسلط هستند و سابقه ارائه مقاله در کنفرانس داخلی و نشریه خارجی را در کارنامه خود دارند.

توضیحات تکمیلی

علوم حوزه تغذیه، علومی در زمینه دسترسی و استفاده از غذا و مواد مغذی برای زندگی، سلامتی، رشد و تندرستی انسان‌ها هستند. تغذیه خوب برای بقای جسم، رشد ذهن، عملکرد و بهره‌وری، سلامت و رفاه در تمام مراحل زندگی از دوران نوزادی تا بزرگسالی ضروری است. با توجه به اینکه تغذیه، پایه اساسی توسعه انسانی و ملی می‌باشد، به عنوان یک رکن در زندگی انسان و سلامت محسوب می‌شود و از لحاظ بیولوژیکی و متابولیکی بسیار گسترده است، بنابراین برای انسان‌ها، توجه به تغذیه سالم، دریافت تمام گروه‌های ریزمغذی و مواد ضروری بدن حائز اهمیت بوده است.

غذا و تغذیه، نقش مهمی در ارتقای سلامتی و تندرستی دارند، دلیل آن این است که افراد، مواد مغذی ضروری را که برای به دست آوردن انرژی و انجام وظایف خود نیاز دارند از این طریق به دست می‌آورند و علاوه بر این در درمان بیماری‌ها نیز بسیار تاثیرگذار هستند، به همین دلیل افراد در تمامی گروه‌های سنی باید به طور منظم به رژیم غذایی و تغذیه خود توجه کافی داشته باشند، چرا که رژیم غذایی مناسب علاوه بر تامین مواد مغذی ضروری، در افزایش سطح انرژی، رشد سالم و انعطاف‌پذیر در برابر بیماری‌ها تاثیرگذار است. اهمیت تغذیه سالم را می‌توان در موارد ذیل خلاصه کرد:

  • کنترل وزن و جلوگیری از چاقی
  • کنترل برخی از بیماری‌ها مانند: دیابت، فشار خون و...
  • حفظ سلامتی در برابر بیماری‌های قلبی عروقی، سرطان و...
  • افزایش طول عمر و کند شدن روند پیری
  • جلوگیری از کمبود بسیاری از ریزمغذی‌ها در بدن
  • حفظ سلامت استخوان‌ها
  • بهبود حافظه
  • تقویت سیستم ایمنی بدن

بنابراین در صورت عدم تغذیه مناسب و سوء تغذیه که امروزه در بسیاری از نقاط دنیا رواج یافته است، مشکلات زیادی برای افراد به وجود آورده و باعث افزایش آمار مرگ و میر در افراد، به خصوص در کودکان گردیده است، لذا سعی بر این است که در این آموزش، دانش‌آموختگان ضمن آشنایی با تاریخچه و مقدمه این علم در مورد انواع ترکیبات مهم و ضروری، نقش، عملکرد و همچنین تاثیر آن بر بدن، اطلاعاتی کسب کنند و برای داشتن یک زندگی سالم به همراه تغذیه خوب و مناسب گام بردارند.

فهرست سرفصل‌ها و رئوس مطالب مطرح شده در اين مجموعه آموزشی، در ادامه آمده است:
  • فصل یکم: مقدمه‌ای بر رژیم و تغذیه درمانی
    • درس یکم: تاریخچه علم تغذیه و تعاریف آن
    • درس دوم: مروری بر ساختمان شیمیایی بدن انسان
    • درس سوم: اندازه‌گیری برخی فاکتورها در بدن انسان
    • درس چهارم: ساختمان گوارشی بدن انسان
  • فصل دوم: اسیدهای آمینه، پروتئین‌ها، نقش و عملکرد آن‌ها در بدن انسان
    • درس پنجم: پروتئین‌ها، ترکیب و طبقه‌بندی آن‌ها
    • درس ششم: نقش پروتئین‌ها و اسیدهای آمینه در بدن انسان
    • درس هفتم: هضم، جذب و متابولیسم پروتئین‌ها
    • درس هشتم: میزان نیاز بدن به پروتئین و اسیدهای آمینه و بیماری‌های ناشی از کمبود آن‌ها
    • درس نهم: اسید آمینه‌های اساسی و نقش آن‌ها در بدن انسان
  • فصل سوم: چربی‌ها، نقش و عملکرد آن‌ها
    • درس دهم: انواع چربی‌ها و اسیدهای چرب
    • درس یازدهم: موم، فسفولیپیدها (Phospholipid) و استرول‌ها (Sterol)
    • درس دوازدهم: ترکیبات چربی‌ها و توزیع آن‌ها
    • درس سیزدهم: هضم و جذب چربی‌ها
    • درس چهاردهم: بیماری‌های ناشی از سوء مصرف چربی‌ها
    • درس پانزدهم: میزان احتیاج بدن به چربی‌ها
  • فصل چهارم: کربوهیدرات‌ها، نقش و عملکرد آن‌ها
    • درس شانزدهم: کربوهیدرات‌ها – مونوساکاریدها
    • درس هفدهم: کربوهیدرات‌ها – دی و تری‌ساکاریدها
    • درس هجدهم: کربوهیدرات‌ها – پلی‌ساکاریدها
    • درس نوزدهم: کربوهیدرات‌های رژیم غذایی
    • درس بیستم: تنظیم گلوکز
  • فصل پنجم: انرژی
    • درس بیست‌و‌یکم: انرژی غذا و تاریخچه آن
    • درس بیست‌و‌دوم: اندازه‌گیری انرژی و نیاز بدن در شرایط مختلف
    • درس بیست‌و‌سوم: میزان مصرف انرژی اندام‌های بدن
    • درس بیست‌و‌چهارم: تاثیر فعالیت‌های بدنی و شرایط مختلف بر انرژی افراد
  • فصل ششم: ویتامین‌ها، نقش و عملکرد آن‌ها
    • درس بیست‌و‌پنجم: تاریخچه و اهمیت ویتامین‌ها
    • درس بیست‌و‌ششم: ویتامین‌های محلول در چربی – A و D
    • درس بیست‌و‌هفتم: ویتامین‌های محلول در چربی – E و K
    • درس بیست‌و‌هشتم: ویتامین‌های محلول در آب – C و B1
    • درس بیست‌و‌نهم: سایر ویتامین‌های گروه B
    • درس سی‌ام: هضم و جذب ویتامین‌های محلول در چربی
    • درس سی‌ویکم: هضم و جذب ویتامین‌های محلول در آب
    • درس سی‌ودوم: منابع تامین ویتامین‌ها و احتیاجات روزانه
  • فصل هفتم: تغذیه در دوران‌های مختلف
    • درس سی‌وسوم: تغذیه در دوران کودکی
    • درس سی‌وچهارم: تغذیه در دوران نوجوانی و جوانی
    • درس سی‌وپنجم: تغذیه در دوران بزرگسالی
    • درس سی‌وششم: تغذیه در دوران سالمندی
  • فصل هشتم: اثرات تغذیه بر سلامت
    • درس سی‌وهفتم: ترکیبات طبیعی نامطلوب در مواد غذایی
    • درس سی‌وهشتم: اثرات فرایندها بر ارزش مواد غذایی
    • درس سی‌ونهم: گرسنگی و اثرات سوء آن
    • درس چهلم: کم‌خونی‌های تغذیه‌ای
    • درس چهل‌و‌یکم: اهمیت درشت‌مغذی‌ها و کم‌خونی‌های حاصله
    • درس چهل‌و‌دوم: نقش تغذیه در درمان بیماری‌های مختلف
    • درس چهل‌و‌سوم: تغذیه و بیماری‌های فشار خون
مفید برای
  • متخصصان تغذیه
  • علوم و صنایع غذایی

پیش نیاز


آنچه در این آموزش خواهید دید:

آموزش ویدئویی مورد تائید فرادرس
فایل PDF یادداشت‌ های ارائه مدرس

پیش نمایش‌ها

۱. اندازه‌گیری برخی فاکتورها در بدن انسان
۲. پروتئین‌ها، ترکیب و طبقه‌بندی آن‌ها
۳. هضم، جذب و متابولیسم پروتئین‌ها
۴. ترکیبات چربی‌ها و توزیع آن‌ها
مشاهده این پیش‌نمایش، نیازمند عضویت و ورود به سایت (+) است.
۵. کربوهیدرات‌ها – پلی‌ساکاریدها
مشاهده این پیش‌نمایش، نیازمند عضویت و ورود به سایت (+) است.
۶. ویتامین‌های محلول در چربی – A و D
مشاهده این پیش‌نمایش، نیازمند عضویت و ورود به سایت (+) است.
۷. تغذیه در دوران نوجوانی و جوانی
مشاهده این پیش‌نمایش، نیازمند عضویت و ورود به سایت (+) است.
این آموزش شامل ۴۴ جلسه ویدئویی با مجموع ۹ ساعت و ۲۲ دقیقه است.
با تهیه این آموزش، می‌توانید به همه بخش‌ها و جلسات آن، دسترسی داشته باشید.

راهنمای سفارش آموزش‌ها

آیا می دانید که تهیه یک آموزش از فرادرس و شروع یادگیری چقدر ساده است؟

(راهنمایی بیشتر +)

در مورد این آموزش یا نحوه تهیه آن سوالی دارید؟
  • با شماره تلفن واحد مخاطبین ۵۷۹۱۶۰۰۰ (پیش شماره ۰۲۱) تماس بگیرید. - تمام ساعات اداری
  • با ما مکاتبه ایمیلی داشته باشید (این لینک). - میانگین زمان پاسخ دهی: ۳۰ دقیقه


اطلاعات تکمیلی

نام آموزش آموزش تغذیه – اصول رژیم و تغذیه
ناشر فرادرس
کد آموزش FVAGR145
مدت زمان ۹ ساعت و ۲۲ دقیقه
زبان فارسی
نوع آموزش آموزش ویدئویی (نمایش آنلاین + دانلود)
حجم دانلود ۶۶۷ مگابایت (کیفیت ویدئو HD با فشرده سازی انحصاری فرادرس)


تضمین کیفیت و گارانتی بازگشت هزینه
توجه: کیفیت این آموزش توسط فرادرس تضمین شده است. در صورت عدم رضایت از آموزش، به انتخاب شما:
  • ۱۰۰ درصد مبلغ پرداختی در حساب کاربری شما شارژ می‌شود.
  • و یا ۷۰ درصد مبلغ پرداختی به حساب بانکی شما بازگشت داده می‌شود.




نظرات

تا کنون ۴۶ نفر از این آموزش استفاده کرده‌اند و هنوز نظری ثبت نشده است.
برچسب‌ها:
Phospholipid | Sterol | آشنایی با علوم تغذیه | آموزش اصول تغذیه | آموزش اصول رژیم | آموزش تغذیه | آموزش علم تغذیه | آموزش علوم تغذیه | اثرات تغذیه بر سلامت | اثرات سوء گرسنگی بر بدن | استرول‌ ها | اسید آمینه های اساسی | اسیدهای آمینه در بدن انسان | اصول تغذیه | اصول رژیم | اندازه ‌گیری انرژی بدن | اندازه گیری فاکتورها در بدن انسان | انرژی غذا | انواع اسیدهای چرب | انواع چربی ها | اهمیت تغذیه سالم | اهمیت درشت ‌مغذی‌ ها | اهمیت ویتامین ‌ها در بدن | بررسی اصول تغذیه | بررسی علم تغذیه | بررسی علوم تغذیه | بهبود حافظه در تغذیه سالم | بیماری ‌های ناشی از سوء مصرف چربی ‌ها | پروتئین ‌ها در بدن انسان | پلی‌ ساکاریدها در بدن | تاریخچه انرژی غذا | تاریخچه علم تغذیه | تاریخچه ویتامین ها در بدن | ترکیبات چربی ‌ها | تری ‌ساکاریدها در بدن | تعاریف علم تغذیه | تغذیه در دوران بزرگسالی | تغذیه در دوران جوانی | تغذیه در دوران سالمندی | تغذیه در دوران کودکی | تغذیه در دوران نوجوانی | تغذیه در دوران‌ های مختلف | تغذیه درمانی چیست | تغذیه و بیماری ‌های فشار خون | تنظیم گلوکز در بدن | توجه به تغذیه سالم | توزیع چربی ‌ها در بدن | جذب پروتئین ‌ها در بدن | جذب چربی‌ ها در بدن | چربی موم | دی ‌ساکاریدها در بدن | ساختمان شیمیایی بدن انسان | ساختمان گوارشی بدن انسان | شناخت اصول تغذیه | شناخت اصول رژیم | شناخت علم تغذیه | طبقه ‌بندی پروتئین ها در بدن | علوم تغذیه چیست | علوم حوزه تغذیه | عملکرد پروتئین ها در بدن انسان | عملکرد چربی ها در بدن | عملکرد کربوهیدرات ‌ها در بدن | عملکرد ویتامین ‌ها در بدن | فسفولیپیدها | کاربرد علم تغذیه | کربوهیدرات ‌های رژیم غذایی | کم‌ خونی ‌های تغذیه‌ ای | کنترل بیماری ها با تغذیه سالم | کنترل وزن با تغذیه سالم | متابولیسم پروتئین‌ ها در بدن | مصرف انرژی اندام‌ های بدن | مقدمه ‌ای بر تغذیه درمانی | مقدمه ‌ای بر رژیم | منابع تامین ویتامین‌ ها | مواد مغذی ضروری | مونوساکاریدها در بدن | میزان احتیاج بدن به چربی‌ ها | میزان نیاز بدن به پروتئین | نقش پروتئین ها در بدن‌ | نقش پروتئین ها در بدن انسان | نقش تغذیه در درمان بیماری‌ ها | نقش تغذیه سالم | نقش چربی ها در بدن | نقش علوم تغذیه | نقش غذای سالم | نقش کربوهیدرات ‌ها در بدن | نقش ویتامین ‌ها در بدن | هضم پروتئین ‌ها در بدن | هضم چربی‌ ها در بدن | ویتامین A در بدن | ویتامین B1 در بدن | ویتامین C در بدن | ویتامین D در بدن | ویتامین E در بدن | ویتامین K در بدن | ویتامین‌ های گروه B در بدن | ویتامین های محلول در آب | ویتامین های محلول در چربی | ویتامین‌های محلول در آب
مشاهده بیشتر مشاهده کمتر
×
فهرست جلسات ۴۴ جلسه ویدئویی
×