با توجه به عوارض مصرف داروهای سنتتیک (Artificial) بر سیستم بدن انسان ها، در تمامی کشورها از جمله ایران تمایل بشر به سمت گیاهان دارویی و داروهای با منشا گیاهی است. یکی از مهم ترین بیماری هایی که در حال حاضر و در آینده نزدیک، بشر با آن دست و پنجه نرم می کند بیمارهای دیابتی است که اگر به طور جدی معالجه نشود، عوارض سو و جبران ناپذیری بر بدن انسان خواهد داشت.
یکی از گیاهان با خواص دارویی بی نظیر برای درمان بیماری دیابت، گیاه دارویی خربزه تلخ (کارلا) با نام علمی Momordica charantia است که با توجه به ترکیبات شیمیایی و مواد موثری که در طی آزمایشات به اثبات رسیده است، گیاه مهم و موثری برای درمان دیابت به شمار می رود که علاوه بر درمان دیابت، برای ضد ویروس ایدز، زخم معده و التهاب میکروبی نیز کاربرد دارد.
برای کشت و پرورش گیاهان دارویی نیاز است که اصول کشت و پرورش گیاه با توجه به شرایط اقلیمی هر منطقه شناسایی شده و بر اساس شناسایی منطقه مورد نظر، کشت و پرورش گیاه صورت گیرد تا بتوان محصول مناسب را با توجه به استانداردهای موجود در گیاهان دارویی تولید کرده که به وسیله آن، هم بتوان در کشور درآمدزایی مناسب را داشته و هم اینکه با توجه به استانداردهای مربوط به گیاهان دارویی در جهان، صادرات مناسب گیاه را داشته باشیم.
با توجه به اینکه گیاه کارلا پس از برداشت، دوره انبارداری پایین دارد و امکان انتقال آن از جنوب کشور به شهرهای تهران و دیگر نقاط کشور به سختی امکان پذیر است، نیاز است که با اصول کشت و پرورش این گیاه در مناطق مختلف کشور آشنا شده تا بتوان با توجه به شرکت های داروسازی موجود در استان مورد نظر، تولید بالای این محصول را داشته باشیم که ضمن درآمدزایی برای استان، بتوان آن را جایگزین داروهای سنتتیک مربوط به دیابت نمود.
فهرست سرفصل ها و رئوس مطالب مطرح شده در این مجموعه آموزشی، در ادامه آمده است:
- درس یکم: اهمیت گیاهان دارویی
- تاریخچه گیاه دارویی کارلا
- منشا و پراکنش
- گیاه شناسی
- نیازهای اکولوژیک
- اقلیم
- خاک
- آبیاری
- درس دوم: کاشت و داشت
- پیش تیمار بذر، کاشت مستقیم و غیر مستقیم
- داشت
- مدیریت تغذیه و کود دهی
- آبیاری
- هرس
- آفات و بیماری
- علف های هرز
- درس سوم: برداشت
- زمان برداشت
- نحوه برداشت
- نحوه انبارداری تا زمان مصرف
- درس چهارم: فرآوری
- مواد موثر در مکانیسم عمل
- ارزش غذایی
- خواص درمانی و روش مصرف
- درس پنجم: هزینه ها
- هزینه تولید
- میزان درآمد در هکتار
- حد اقتصادی مزرعه کارلا
مفید برای رشته های
- مهندسی کشاورزی
- داروسازی
نظر شما در مورد این فرادرس چیست؟