×
زمان تقریبی انتشار: ۶ تا ۱۴ هفته

آموزش آنزیم شناسی - پیش ثبت نام

آموزش آنزیم شناسی - پیش ثبت نام

درخواست اطلاع رسانی انتشار این آموزش
وضعیت انتشار: در حال هماهنگی
زمان تقریبی انتشار: ۶ تا ۱۴ هفته (برای ۹۰ درصد آموزش‌های این مرحله)
این آموزش در صف شروع ضبط است و به زودی در فرادرس ارائه عمومی آن آغاز خواهد شد. شما می‌توانید با پیش ثبت نام در این آموزش، در اولین زمان، از انتشار نهایی این آموزش مطلع شوید.
آموزش آنزیم شناسی - پیش ثبت نام

چکیده

آنزیم‌شناسی علم مطالعه آنزیم‌ها است که دارای قدمتی برابر با دانش بیوشیمی است. هدف از این آموزش این است که با ارائه توضیحاتی پیرامون خواص کلی آنزیم‌ها، بررسی مکانیسم افزایش سرعت واکنش‌ها، انواع کلاس‌های آنزیمی، سینتیک واکنش‌های آنزیمی، روش‌های سنجش فعالیت آنزیم‌ها، مکانیسم‌های مهار آنزیمی مخاطبان را با مفاهیم پایه آنزیم‌شناسی آشنا سازیم. بنابراین با توجه به کاربرد گسترده آنزیم‌ها در صنعت و بالین، هدف نهایی این است که پس از آموزش مفاهیم و اصول پایه مربوط به آنزیم‌شناسی مخاطبان بتوانند این اصول را در صنایع مربوطه و همچنین در کاربردهای بالینی مورد استفاده قرار دهند.

فرادرس از جهت فرصت آموختن، یک محیط کاملا باز (بدون هیچ مرز و شرط برای ورود) برای همه است. اما از جهت فرصت آموزش دادن، یک محیط به شدت بسته است و مدرسین آن با عبور از سخت ترین ضوابط علمی و فیلترهای مهارت آموزشی برگزیده و دستچین می شوند. در چندین سال گذشته کمتر از 5 درصد متقاضیان تدریس در فرادرس توانسته اند به مرحله نهایی ارائه آموزش در آن برسند. ارائه یک آموزش توسط «گروه مدرسین فرادرس» تضمینی برای کیفیت آن می باشد.

توضیحات تکمیلی

تداوم حیات، وابسته به انجام واکنش‌های بیوشیمیایی است که اکثر این واکنش‌ها به خودی خود بسیار کند پیش می‌روند. آنزیم‌ها به عنوان کاتالیزورهای واکنش‌های بیوشیمیایی سبب افزایش قابل ملاحظه سرعت انجام آن‌ها حداقل به میزان حدود یک میلیون برابر می‌شوند. این قدرت کاتالیتیکی آنزیم‌ها باعث تداوم حیات در انواع سیستم‌های بیولوژیکی از ویروس تا انسان شده، به نحوی که بدون آن‌ها ادامه حیات غیر ممکن خواهد بود.

آنزیم‌شناسی علم مطالعه آنزیم‌ها است که دارای قدمتی برابر با دانش بیوشیمی است. هدف از این آموزش این است که با ارائه توضیحاتی پیرامون خواص کلی آنزیم‌ها، بررسی مکانیسم افزایش سرعت واکنش‌ها، انواع کلاس‌های آنزیمی، سینتیک واکنش‌های آنزیمی، روش‌های سنجش فعالیت آنزیم‌ها، مکانیسم‌های مهار آنزیمی مخاطبان را با مفاهیم پایه آنزیم‌شناسی آشنا سازیم. بنابراین با توجه به کاربرد گسترده آنزیم‌ها در صنعت و بالین، هدف نهایی این است که پس از آموزش مفاهیم و اصول پایه مربوط به آنزیم‌شناسی مخاطبان بتوانند این اصول را در صنایع مربوطه و همچنین در کاربردهای بالینی مورد استفاده قرار دهند.

ویژگی‌های مهم آنزیم‌ها در فرایندهای بیولوژیکی و صنعتی مانند: توان کاتالیتیکی بالا، ویژگی بالا و همچنین قابل تنظیم بودن فعالیت آنان سبب کاربردهای بسیار متنوع و گسترده این بیوکاتالیزورها در صنایع دارویی شده است. به عنوان مثال کاربرد آن‌ها در سنتز مواد به خصوص مواد دارویی امروزه به طور بسیار جدی مطرح است. باید خاطر نشان ساخت که بسیاری از اختلالات در بدن انسان و سایر موجودات زنده ناشی از فعالیت غیر طبیعی آنزیم‌ها است. بنابراین امروزه میزان قابل ملاحظه‌ای از تحقیقات دارویی معطوف به یافتن تنظیم کننده‌های خاصی شده است که قادر به افزایش یا کاهش فعالیت آنزیم‌ها باشند.

از این رو جزئیات مربوط به ویژگی‌ها و نحوه عملکرد آنزیم‌ها از دیرباز مورد توجه دانشمندان بوده و امروزه نیز یکی از بحث‌های مهم در زمینه پزشکی محسوب می‌شود. در زمینه کاربرد صنعتی آنزیم‌ها نیز این نکته حائز اهمیت است که امروزه حدود ۱۰۰ آنزیم توسط انجمن بین‌المللی بیوشیمی مورد تایید قرار گرفته‌اند که در صنایع مختلف مانند: صنایع شیمیایی، دارویی، غذایی، نساجی، مواد شوینده و غیره مورد استفاده قرار می‌گیرند که این روند از نظر تعداد و مقدار تولید رو به افزایش است.

دانش آنزیم‌شناسی دارای تاریخچه بسیار غنی بوده و به مدد مطالعات انجام شده پیشرفت‌های وسیعی در آن حاصل شده است. با توجه به ضرورت آنزیم‌ها برای تداوم حیات و نقش مهم آنان در بروز بیماری‌ها، همچنین با درنظر گرفتن کاربرد گسترده آنان در دنیای آکادمیک، پزشکی و صنعتی آموزش اصول اولیه و مفاهیم پایه در زمینه مکانیسم عمل آنزیم‌ها و سینتیک واکنش‌های آنزیمی، می‌تواند زمینه را برای مطالعه ژرف‌تر در علم آنزیم‌شناسی هموار نماید تا در آینده شاهد پیشرفت‌های چشمگیرتری در عرصه پزشکی و صنعتی در رابطه با این دانش مهم باشیم.

فهرست سرفصل‌ها و رئوس مطالب مطرح شده در این مجموعه آموزشی، در ادامه آمده است:
  • درس یکم: مقدمه‌ای بر آنزیم‌شناسی
    • بررسی ساختار آنزیم
    • خواص کلی آنزیم‌ها
  • درس دوم: واکنش‌های آنزیمی
    • اصول کلی واکنش‌های آنزیمی
    • خصوصیات واکنش‌های آنزیمی
    • مکانیسم افزایش سرعت واکنش‌ها
  • درس سوم: کلاس‌های آنزیمی
    • کلاس اکسیدوردوکتازها
    • کلاس ترانسفرازها
    • کلاس هیدرولازها
    • کلاس لیپازها
    • کلاس ایزومرازها
    • کلاس لیگازها
  • درس چهارم: کوفاکتورها در واکنش‌های آنزیمی
    • نقش کوفاکتورها
    • کوفاکتورهای آلی
    • کوفاکتورهای معدنی
  • درس پنجم: سینتیک واکنش‌های آنزیمی
    • مفهوم دیدگاه سینتیکی
    • معادله سرعت واکنش‌های آنزیمی
    • سینتیک واکنش‌های تک سوبسترایی و دو سوبسترایی
    • ثابت‌های واکنش آنزیمی
    • عوامل موثر بر سرعت واکنش‌های آنزیمی
  • درس ششم: آنزیم‌های ساده و آلوستریک
    • بررسی مقایسه‌ای ساختار
    • بررسی مقایسه‌ای عملکرد
  • درس هفتم: مهارکننده‌های آنزیمی
    • مهارکننده‌های برگشت‌پذیر
    • مهارکننده‌های غیر برگشت‌پذیر
  • درس هشتم: اندازه‌گیری فعالیت آنزیمی
    • روش‌های پیوسته
    • روش‌های ناپیوسته
    • واحدهای اندازه‌گیری فعالیت آنزیمی
    • ثابت ویژگی آنزیم
  • درس نهم: روش‌های مطالعه جایگاه فعال
    • روش ایجاد موتاسیون هدفمند
    • روش کریستالوگرافی
    • روش ایجاد تغییر شیمیایی انتخابی
  • درس دهم: کاربردهای آنزیمی
    • کاربردهای صنعتی
    • کاربردهای بالینی

مفید برای رشته‌های
  • زیست‌شناسی
  • پزشکی
  • داروسازی
  • مهندسی کشاورزی

مشاهده بیشتر مشاهده کمتر


راهنمای سفارش آموزش‌ها

آیا می دانید که تهیه یک آموزش از فرادرس و شروع یادگیری چقدر ساده است؟

(راهنمایی بیشتر +)

در مورد این آموزش یا نحوه تهیه آن سوالی دارید؟
  • با شماره تلفن واحد مخاطبین ۵۷۹۱۶۰۰۰ (پیش شماره ۰۲۱) تماس بگیرید. - تمام ساعات اداری
  • با ما مکاتبه ایمیلی داشته باشید (این لینک). - میانگین زمان پاسخ دهی: ۳۰ دقیقه


اطلاعات تکمیلی

نام آموزش آموزش آنزیم شناسی - پیش ثبت نام
ناشر فرادرس
کد آموزش FVBIO128
زبان فارسی
نوع آموزش آموزش ویدیویی (لینک دانلود)


نظرات

در حال حاضر، دیدگاهی برای این آموزش ثبت نشده است.


برچسب‌ها:
آنزیم شناسی | آنزیم ‌های آلوستریک | اندازه گیری فعالیت آنزیمی | انواع سیستم ‌های بیولوژیکی | بررسی ساختار آنزیم ها | تعریف آنزیم شناسی | ثابت‌ های واکنش آنزیمی | خصوصیات واکنش ‌های آنزیمی | سینتیک واکنش های آنزیمی | سینتیک واکنش ‌های تک سوبسترایی | سینتیک واکنش ‌های دو سوبسترایی | قدرت کاتالیتیکی آنزیم‌ ها | کاتالیزورهای واکنش ‌های بیوشیمیایی | کاربردهای بالینی آنزیم ها | کاربردهای صنعتی آنزیم ها | کلاس اکسیدوردوکتازها | کلاس ایزومرازها | کلاس ترانسفرازها | کلاس لیپازها | کلاس لیگازها | کلاس ‌های آنزیمی | کلاس هیدرولازها | کوفاکتورها در واکنش‌ های آنزیمی | کوفاکتورهای آلی | کوفاکتورهای معدنی | معادله سرعت واکنش ‌های آنزیمی | مکانیسم افزایش سرعت واکنش‌ ها | مهارکننده های آنزیمی | مهارکننده‌ های برگشت پذیر | مهارکننده ‌های غیر برگشت پذیر | واکنش های آنزیمی
مشاهده بیشتر مشاهده کمتر