×
۱۶۰,۰۰۰ تومان

آموزش صنایع آشامیدنی ها یا صنعت نوشیدنی

آموزش صنایع آشامیدنی ها یا صنعت نوشیدنی

هزینه آموزش
۱۶۰,۰۰۰ تومان

تعداد دانشجو
۲۹ نفر
مدت زمان
۶ ساعت و ۳۳ دقیقه
محتوای این آموزش
تضمین کیفیت

یکی از صنایع بسیار مهم و کلیدی از لحاظ اقتصادی، صنعت مواد غذایی و آشامیدنی است. این صنعت علاوه بر گستردگی که علت آن مربوط به تنوع تعداد تولیدکنندگان، روش‌های بسته‌بندی، فرایندهای تولید و محصولات نهایی است، نقش بسیار مهمی در سودآوری اقتصادی، بالا بردن سطح اشتغال و افزایش هر چه بیشتر تولیدات داخلی دارد. در این آموزش مخاطبان ضمن آشنایی با تاریخچه و مقدمه این صنعت بسیار مهم و کاربردی، با انواع نوشیدنی‌ها، فرایند تولید آن‌ها و همچنین پیشرفت‌های مربوط به آن آشنا می‌شوند.

آموزش صنایع آشامیدنی ها یا صنعت نوشیدنی

تعداد دانشجو
۲۹ نفر
مدت زمان
۶ ساعت و ۳۳ دقیقه
هزینه آموزش
۱۶۰,۰۰۰ تومان
محتوای این آموزش

سمانه توصیفی

کارشناس ارشد مهندسی کشاورزی - علوم و صنایع غذایی - شیمی مواد غذایی

ایشان در انجام تعداد کثیری از پروژه‌ها درمقاطع کارشناسی ارشد و دکتری همکاری داشته‌اند و بر نرم‌افزار تحلیل آماری SPSS مسلط هستند و سابقه ارائه مقاله در کنفرانس داخلی و نشریه خارجی را در کارنامه خود دارند.

توضیحات تکمیلی

همانطور که می‌دانیم ۷۰ درصد بدن همه انسان‌ها را آب تشکیل داده است. نوشیدنی‌ها سهم عمده‌ای از نیاز روزانه بدن را تشکیل می‌دهند. انتخاب نوشیدنی‌ها به اندازه انتخاب ماده غذایی حائز اهمیت است. نوشیدنی‌ها در هر فرهنگی استفاده می‌شوند و به عنوان بخشی از رژیم غذایی می‌توانند باعث تقویت سلامتی و یا در صورت استفاده نامناسب، سبب ایجاد بیماری‌های حاد و مزمن شوند. نوشیدنی‌ها بخش جدایی‌ناپذیر زندگی ما محسوب می‌شوند زیرا که آن‌ها را به دلایل مختلفی اعم از: رفع تشنگی، دریافت انرژی، برای خنک شدن و یا حتی گرم شدن و... مصرف می‌کنیم.

با توجه به اهمیت این موضوع، توجه به این صنعت بسیار حائز اهمیت بوده و پیشرفت در آن با سرعت بالایی در حال گسترش است. یکی از صنایع بسیار مهم و کلیدی از لحاظ اقتصادی، صنعت مواد غذایی و آشامیدنی است. این صنعت  علاوه بر گستردگی که علت آن مربوط به تنوع تعداد تولیدکنندگان، روش‌های بسته‌بندی، فرایندهای تولید و محصولات نهایی است، نقش بسیار مهمی در سودآوری اقتصادی، بالا بردن سطح اشتغال و افزایش هر چه بیشتر تولیدات داخلی دارد.

اهمیت استفاده مناسب و متعادل از نوشیدنی‌ها را می‌توان در موارد ذیل خلاصه کرد:

  • آب‌رسانی به بدن
  • منبع غنی مواد مغذی از جمله: ویتامین، مواد معدنی و Pro‎ 
  • تامین کلسیم
  • کاهش چاقی
  • افزایش جریان خون

بنابراین چنانچه ما نوشیدنی‌ها را به طور متعادل و برنامه‌ریزی شده مصرف کنیم، علاوه بر لذت بردن از آن‌ها می‌توانیم از مزایای آن‌ها نیز بهره‌مند شویم، لذا با توجه به اهمیت صنعت آشامیدنی و نقش مهم آن در مساله اقتصاد و اشتغال از آنجایی که این صنعت به طور فزاینده‌ای رقابتی است و با چالش‌های زیادی رو به رو است، راه‌حل‌های نابسامان فناوری، این صنعت را به دلیل اشکال جدید تولید، الزامات با کیفیت بالا، عادات جدید مصرف‌کننده‌ها و حتی قوانین دقیق بهداشتی دگرگون کرده است.

در این آموزش مخاطبان ضمن آشنایی با تاریخچه و مقدمه این صنعت بسیار مهم و کاربردی، با انواع نوشیدنی‌ها، فرایند تولید آن‌ها و همچنین پیشرفت‌های مربوط به آن آشنا می‌شوند.

فهرست سرفصل‌ها و رئوس مطالب مطرح شده در اين مجموعه آموزشی، در ادامه آمده است:
  • فصل یکم: کلیات صنعت آشامیدنی و انواع نوشیدنی‌ها
    • درس یکم: معرفی صنعت آشامیدنی و قطب‌های تولید آبمیوه کشور
    • درس دوم: انواع نوشیدنی‌ها - بخش یکم
    • درس سوم: انواع نوشیدنی‌ها - بخش دوم
    • درس چهارم: محصولات جدید صنعت نوشیدنی - بخش یکم
    • درس پنجم: محصولات جدید صنعت نوشیدنی - بخش دوم
    • درس ششم: محصولات جدید صنعت نوشیدنی - بخش سوم
  • فصل دوم: بررسی وضعیت صنعت آشامیدنی در ایران و جهان
    • درس هفتم: پراکندگی واحدهای صنعتی و مقایسه تولید آبمیوه ایران و جهان - بخش یکم
    • درس هشتم: پراکندگی واحدهای صنعتی و مقایسه تولید آبمیوه ایران و جهان - بخش دوم
    • درس نهم: صنعت نوشیدنی‌های بدون الکل در ایران
    • درس دهم: عوامل موثر بر توسعه و مصرف آشامیدنی
  • فصل سوم: آشنایی با شیمی و خط تولید آبمیوه
    • درس یازدهم: انواع آبمیوه‌ها
    • درس دوازدهم: میوه‌ها و فرآوری آن‌ها - بخش یکم
    • درس سیزدهم: میوه‌ها و فرآوری آن‌ها - بخش دوم
    • درس چهاردهم: میوه‌ها و فرآوری آن‌ها - بخش سوم
    • درس پانزدهم: آشنایی با شیمی و خط تولید میوه سیب
    • درس شانزدهم: آشنایی با شیمی و خط تولید مرکبات - بخش یکم
    • درس هفدهم: آشنایی با شیمی و خط تولید مرکبات - بخش دوم
    • درس هجدهم: آشنایی با شیمی و خط تولید مرکبات - بخش سوم
    • درس نوزدهم: آشنایی با فرایند کنستانتره و ترکیبات فرار در آبمیوه - بخش یکم
    • درس بیستم: آشنایی با فرایند کنستانتره و ترکیبات فرار در آبمیوه - بخش دوم
    • درس بیست‌و‌یکم: آشنایی با فرایند کنستانتره و ترکیبات فرار در آبمیوه - بخش سوم
    • درس بیست‌و‌دوم: بسته‌بندی و کنترل آبمیوه‌ها - بخش یکم
    • درس بیست‌و‌سوم: بسته‌بندی و کنترل آبمیوه‌ها - بخش دوم
  • فصل چهارم: نوشیدنی‌های گازدار
    • درس بیست‌و‌چهارم: کلیات صنعت نوشابه
    • درس بیست‌و‌پنجم: ترکیبات تشکیل‌دهنده نوشابه - بخش یکم
    • درس بیست‌و‌ششم: ترکیبات تشکیل‌دهنده نوشابه - بخش دوم
    • درس بیست‌و‌هفتم: ترکیبات تشکیل‌دهنده نوشابه - بخش سوم
    • درس بیست‌و‌هشتم: ترکیبات تشکیل‌دهنده نوشابه - بخش چهارم
    • درس بیست‌و‌نهم: کربناسیون و نحوه تولید نوشابه‌ها
  • فصل پنجم: نوشیدنی‌های سنتی و نحوه فرآوری آن‌ها
    • درس سی‌ام: آشنایی با نوشیدنی‌های سنتی ملی و ارزش تغذیه‌ای آن‌ها
    • درس سی‌ویکم: روش تولید و شیوه‌های فرآوری نوشیدنی‌های سنتی
  • فصل ششم: انواع آب و فرایندهای مربوطه
    • درس سی‌ودوم: ویژگی‌های آب‌ها و گستردگی چشمه‌های آب معدنی
    • درس سی‌وسوم: انواع آب‌ها و فرایند آماده‌سازی و استانداردهای مربوط به آن‌ها - بخش یکم
    • درس سی‌وچهارم: انواع آب‌ها و فرایند آماده‌سازی و استانداردهای مربوط به آن‌ها - بخش دوم

 

مفید برای
  • مهندسی کشاورزی
  • علوم و مهندسی صنایع غذایی

پیش نیاز


آنچه در این آموزش خواهید دید:

آموزش ویدئویی مورد تائید فرادرس
فایل PDF یادداشت‌ های ارائه مدرس


پیش نمایش‌ها

۱. معرفی صنعت آشامیدنی و قطب‌های تولید آبمیوه کشور
۲. انواع نوشیدنی‌ها - بخش یکم
۳. انواع نوشیدنی‌ها - بخش دوم
۴. محصولات جدید صنعت نوشیدنی - بخش یکم
مشاهده این پیش‌نمایش، نیازمند عضویت و ورود به سایت (+) است.
۵. محصولات جدید صنعت نوشیدنی - بخش دوم
مشاهده این پیش‌نمایش، نیازمند عضویت و ورود به سایت (+) است.
۶. محصولات جدید صنعت نوشیدنی - بخش سوم
مشاهده این پیش‌نمایش، نیازمند عضویت و ورود به سایت (+) است.
۷. پراکندگی واحدهای صنعتی و مقایسه تولید آبمیوه ایران و جهان - بخش یکم
مشاهده این پیش‌نمایش، نیازمند عضویت و ورود به سایت (+) است.
۸. پراکندگی واحدهای صنعتی و مقایسه تولید آبمیوه ایران و جهان - بخش دوم
مشاهده این پیش‌نمایش، نیازمند عضویت و ورود به سایت (+) است.
۹. صنعت نوشیدنی‌های بدون الکل در ایران
مشاهده این پیش‌نمایش، نیازمند عضویت و ورود به سایت (+) است.
۱۰. عوامل موثر بر توسعه و مصرف آشامیدنی
مشاهده این پیش‌نمایش، نیازمند عضویت و ورود به سایت (+) است.
این آموزش شامل ۳۵ جلسه ویدئویی با مجموع ۶ ساعت و ۳۳ دقیقه است.
با تهیه این آموزش، می‌توانید به همه بخش‌ها و جلسات آن، دسترسی داشته باشید.

راهنمای سفارش آموزش‌ها

آیا می دانید که تهیه یک آموزش از فرادرس و شروع یادگیری چقدر ساده است؟

(راهنمایی بیشتر +)

در مورد این آموزش یا نحوه تهیه آن سوالی دارید؟
  • با شماره تلفن واحد مخاطبین ۵۷۹۱۶۰۰۰ (پیش شماره ۰۲۱) تماس بگیرید. - تمام ساعات اداری
  • با ما مکاتبه ایمیلی داشته باشید (این لینک). - میانگین زمان پاسخ دهی: ۳۰ دقیقه


اطلاعات تکمیلی

نام آموزش آموزش صنایع آشامیدنی ها یا صنعت نوشیدنی
ناشر فرادرس
شناسه اثر ۸–۱۲۴۵۲–۰۸۰۳۱۴ (ثبت شده در مرکز رسانه‌های دیجیتال وزارت ارشاد)
کد آموزش FVAGR139
مدت زمان ۶ ساعت و ۳۳ دقیقه
زبان فارسی
نوع آموزش آموزش ویدئویی (نمایش آنلاین + دانلود)
حجم دانلود ۵۱۵ مگابایت (کیفیت ویدئو HD با فشرده سازی انحصاری فرادرس)


تضمین کیفیت و گارانتی بازگشت هزینه
توجه: کیفیت این آموزش توسط فرادرس تضمین شده است. در صورت عدم رضایت از آموزش، به انتخاب شما:
  • ۱۰۰ درصد مبلغ پرداختی در حساب کاربری شما شارژ می‌شود.
  • و یا ۷۰ درصد مبلغ پرداختی به حساب بانکی شما بازگشت داده می‌شود.
آموزش‌های مرتبط با آموزش صنایع آشامیدنی ها یا صنعت نوشیدنی




نظرات

تا کنون ۲۹ نفر از این آموزش استفاده کرده اند و هنوز نظری ثبت نشده است.
برچسب‌ها:
آشنایی با شیمی آبمیوه | آشنایی با شیمی مرکبات | آشنایی با نوشیدنی های سنتی ملی | آموزش صنایع آشامیدنی | ارزش تغذیه‌ ای نوشیدنی ها | استانداردهای مربوط به آب ها | اقتصاد صنعت مواد آشامیدنی | انواع آبمیوه‌ ها | انواع نوشیدنی‌ ها | اهمیت صنعت آشامیدنی | بررسی انواع آب | بررسی انواع نوشیدنی‌ ها | بررسی بسته ‌بندی آبمیوه ها | بررسی شیمی میوه سیب | بررسی فرآوری میوه ها | بررسی کنترل آبمیوه‌ ها | بررسی وضعیت صنعت آشامیدنی | پراکندگی واحدهای صنعتی آبمیوه | ترکیبات تشکیل دهنده نوشابه | ترکیبات فرار در آبمیوه | تولید آبمیوه ایران و جهان | خط تولید آبمیوه | خط تولید مرکبات | خط تولید میوه سیب | روش تولید نوشیدنی‌ های سنتی | شیوه ‌های فرآوری نوشیدنی ‌های سنتی | صنایع آشامیدنی | صنعت نوشیدنی‌ های بدون الکل | عوامل موثر بر توسعه آشامیدنی | عوامل موثر بر مصرف آشامیدنی | فرایند آماده ‌سازی آب ها | فرایند تولید نوشیدنی ها | فرایند کنسانتره در آبمیوه | قطب‌های تولید آشامیدنی | کربناسیون نوشابه ‌ها | کلیات صنعت آشامیدنی | کلیات صنعت نوشابه | گستردگی چشمه‌ های آب معدنی | محصولات جدید صنعت نوشیدنی | معرفی صنعت آشامیدنی | نحوه تولید نوشابه‌ ها | نحوه فرآوری آبمیوه ها | نقش صنایع آشامیدنی در اشتغال | نقش صنایع آشامیدنی در اقتصاد | نوشیدنی‌ های سنتی آبمیوه ها | نوشیدنی‌ های گازدار در آبمیوه ها | وضعیت صنعت آشامیدنی در ایران | وضعیت صنعت آشامیدنی در جهان | ویژگی ‌های آب‌ ها
مشاهده بیشتر مشاهده کمتر
×
فهرست جلسات ۳۵ جلسه ویدئویی
×