آموزش اصول و مبانی پرورش قارچ خورراکی – پیش ثبت نام

دسترسی به اطلاعات این آموزش: اطلاعات کلی محتوا و سرفصل ها پیش نمایش و دانلود اطلاعات تکمیلی دیدگاه ها

درباره ناشر

فرادرس
فرادرس

فرادرس بزرگ‌ترین ناشر دیجیتال آموزش‌های تخصصی، دانشگاهی و مهندسی است.

درباره مدرس

مهندس نسرین تیموری
مهندس نسرین تیموری

پژوهشگر دانشگاه کردستان

کارشناسی ارشد زراعت


نسرین تیموری کارشناس ارشد زراعت از دانشگاه کردستان می باشند. ایشان مشغول انجام کار پژوهشی و گرداوری کتاب در زمینه «زیست پالایی» می باشند. ایشان موفق به نوشتن 9 مقاله همایشی و 3 مقاله علمی پژوهشی و همچنین ثبت اختراع در زمینه وسایل آزمایشگاهی می باشند. (+)



پرورش قارچ همانند تولید بسیاری از محصولات دیگر نیاز به شناخت، علم و تجربه دارد چرا که بدون علم کافی در این زمینه، تولید کنندگان متحمل ضررهای مالی و اتلاف وقت و انرژی زیادی می شوند. به همین دلیل در این فرادرس به آموزش پرورش قارچ پرداخته شده است.

👤 مدرس: مهندس نسرین تیموری
روش دریافت: لینک دانلود و/یا ارسال فیزیکی

وضعیت انتشار در حال هماهنگی
زمان تقریبی انتشار ۶ تا ۱۴ هفته

درخواست اطلاع رسانی انتشار این آموزش

این آموزش در صف شروع ضبط است و به زودی در فرادرس ارائه عمومی آن آغاز خواهد شد. شما می توانید با وارد کردن ایمیل خود، در اولین زمان، از انتشار نهایی این آموزش مطلع شوید.

مزایای درخواست اطلاع رسانی انتشار:

  • مطلع شدن از انتشار آموزش در اولین زمان پس از انتشار
  • دادن بیشترین اولویت انتشار به آموزش های مورد نظر خود (آموزش های با بیشترین پیش ثبت نام، با اولویت بیشتری منتشر می شوند)
  • دریافت تخفیف ویژه به هنگام انتشار، مختص افرادی که درخواست اطلاع رسانی در یک آموزش داشته اند.




    توضیحات

    قارچ یکی از منابع ارزشمند پروتئینی است که در مدت زمان اندک و حداقل فضای موجود می توان آن را تولید کرد. از آن جایی که پرورش این محصول ارزشمند نیاز به فضای زیادی ندارد، سود تولید آن در کنار سایر محصولات، می تواند برای کشاورزان و افراد جویای کار بسیار زیاد باشد.

    از هر متر مربع فضای اختصاص داده شده به تولید قارچ، در طی چهار دوره برداشت محصول می توان ۱۲۰ کیلوگرم قارچ تولید کرد و همچنین با ایجاد شرایط مناسب می توان آن را به ۱۲۰ کیلوگرم رساند که درآمد بسیار خوبی برای تولید کنندگان به ارمغان می آورد.

    پرورش قارچ همانند تولید بسیاری از محصولات دیگر نیاز به شناخت، علم و تجربه دارد چرا که بدون علم کافی در این زمینه، تولید کنندگان متحمل ضررهای مالی و اتلاف وقت و انرژی زیادی می شوند. به همین دلیل در این فرادرس به آموزش پرورش قارچ پرداخته شده است.

     

    فهرست سرفصل ها و رئوس مطالب مطرح شده در این مجموعه آموزشی، در ادامه آمده است:
    • درس یکم:
      • اهمیت و ارزش غذایی قارچ خوراکی
      • تقسیم بندی ساختمان قارچ و رشد اندام های آن ها
      • تقسیم بندی قارچ ها
      • چرخه زندگی قارچ خوراکی
    • درس دوم:
      • انواع سالن های کشت و پرورش قارچ
      • انواع سیستم های کشت قارچ
      • ویژگی های اتاق پرورش قارچ
      • مراحل کشت قارچ و روش های بذرکاری
    • درس سوم:
      • خاک دهی بستر (خاک پوششی)
      • نحوه ساخت خاک پوششی
      • زمان اضافه کردن خاک پوششی
      • ارتفاع و عمق خاک پوششی روی بستر
      • خصوصیات و نقش خاک پوششی
      • رطوبت خاک پوششی
      • مشکلات مربوط به مرحله خاک دهی بستر و ارائه راه حل
    • درس چهارم:
      • خراش خاک پوششی
      • مرحله هوادهی
      • شناسایی اصول اصلی هوادهی سالن های قارچ
      • روش های متعدد جهت هوادهی سالن های تولید
      • شرایط رشد و توسعه هیف ها
      • پنجه دوانی میسلیوم های قارچ
      • عوامل تاثیرگذار در تولید قارچ
      • آبیاری و مراحل آن
      • پین مردگی در اثر اختلالات رطوبتی و هوایی
      • روش های تولید پین های ته سنجاقی قارچ
      • رابطه تولید سلول های ته سنجاقی و مقدار راندمان تولید
      • تهویه و غلظت دی اکسید کربن
    • درس پنجم:
      • آشنایی با مفهوم کمپوست
      • مواد لازم برای تهیه کمپوست
      • طرز تهیه کمپوست
      • مراحل کمپوست سازی و زمان بندی عمل آوری
      • نکات مهم کمپوست سازی
      • ویژگی های کمپوست استاندارد
      • پاستوریزاسیون کمپوست
    • درس ششم:
      • بررسی مشکلات مربوط به مرحله شکل گیری سرسنجاقی و ارائه راه حل
        • عدم تشکیل ته سنجاقی در خاک پوششی توسط میسلیوم
        • شکل گیری زود هنگام سرسنجاقی ها در بستر خاک
        • شکل گیری غیریکنواخت سرسنجاقی ها در بستر خاک
        • عدم تولید سرسنجاقی های مناسب در بستر خاک
      • بررسی مشکلات مربوط به سرسنجاقی ها در طی دوره رشد و ارائه راه حل مناسب
        • کاهش درصد محصول در برداشت اول
        • پین مردگی قارچ ها به تعداد زیاد در بستر خاک
        • مشکل پایه بلند شدن قارچ و نیز کوچک ماندن کلاهک قارچ
        • رشد قارچ ها به صورت غیرطبیعی در بستر کشت
        • به مرحله بلوغ نرسیدن سرسنجاقی ها
        • کاهش محصول در سالن تولید
        • از بین رفتن پین های قارچ به تعداد زیاد
        • پایه بلند شدن قارچ و کوچک ماندن کلاهک
        • رشد غیرطبیعی قارچ ها
    • درس هفتم:
      • بذر قارچ خوراکی
      • مراحل تولید بذر قارچ
      • نکات تکنیکی در زمینه بذر و شیوه تهیه آن
    • درس هشتم:
      • نکاتی جهت جلوگیری از بروز بیماری
      • بیماری های مهم قارچ خوراکی
        • بیماری حباب تر
        • دنبلان کاذب
        • کپک سبز زیتونی
        • بیماری لکه باکتریایی
        • بیماری مومی شدن قارچ
      • ضدعفونی و انواع سموم مورد نیاز
    • درس نهم:
      • برداشت محصول
      • میزان برداشت محصول
      • نکاتی در مورد برداشت

     

    مفید برای رشته های
    • مهندسی کشاورزی


    اطلاعات تکمیلی

    نام آموزش آموزش اصول و مبانی پرورش قارچ خورراکی – پیش ثبت نام
    ناشر فرادرس
    کد آموزش FVAGR103
    زبان فارسی
    نوع آموزش آموزش ویدئویی     (کیفیت HD - مورد تایید فنی فرادرس)
    تعداد DVD یک عدد (در صورت دریافت غیر آنلاین)



    سایر آموزش های مهندس نسرین تیموری




    دیدگاه ها

    نظر شما در مورد این فرادرس چیست؟

    امتیاز شما به این آموزش:

    *




درخواست اطلاع رسانی انتشار این آموزش

این آموزش در صف شروع ضبط است و به زودی در فرادرس ارائه عمومی آن آغاز خواهد شد. شما می توانید با وارد کردن ایمیل خود، در اولین زمان، از انتشار نهایی این آموزش مطلع شوید.

مزایای درخواست اطلاع رسانی انتشار:

  • مطلع شدن از انتشار آموزش در اولین زمان پس از انتشار
  • دادن بیشترین اولویت انتشار به آموزش های مورد نظر خود (آموزش های با بیشترین پیش ثبت نام، با اولویت بیشتری منتشر می شوند)
  • دریافت تخفیف ویژه به هنگام انتشار، مختص افرادی که درخواست اطلاع رسانی در یک آموزش داشته اند.



برچسب‌ها: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

دسته های مرتبط: ,



فرادرس در رسانه ها و جشنواره ها

روزنامه ایرانیان مرکز توسعه فناوری اطلاعات و رسانه های دیجیتال روز آفرین نت استارت کنفرانس مهندسی برق ایران جشنواره وب ایران

عضویت در خبرنامه فرادرس

برای دریافت اخبار مربوط به آخرین فرادرس های منتشر شده، ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید.


تمامی محصولات و خدمات این وبسایت، حسب مورد دارای مجوزهای لازم از مراجع مربوطه می‌باشند و فعالیت‌های این سایت تابع قوانین و مقررات جمهوری اسلامی ایران است.

فرادرس مجوز نشر دیجیتال از وزرات فرهنگ و ارشاد اسلامی logo-samandehi پرداخت آنلاین -  بانک ملت پرداخت آنلاین - بانک پارسیان پرداخت آنلاین - بانک اقتصاد نوین پرداخت آنلاین - بانک سامان